A thousand and one night - Exclusive

Beschreibung

Gegrillte, marinierte Lammkoteletts, frischer Thunfisch & hausgemachte Köftespieße, zusammen mit besten Antipasti, welche dich und deine Gäste auf eine orientalische Reise für die Sinne schickt! Jeder Deiner Gäste stellt seine traumhaften Orientplatten am Foodtruck zusammen und bekommt diese frisch zubereitet. Dabei wählen deine Gäste aus folgenden Produkten: - hausgemachte Falafel mit frischem Koriander, Petersilie, Chilis, Zwiebeln und Knoblauch - marinierte Lammkoteletts, direkt vom Grill - frischer Thunfisch von Grill, mit Olivenöl und Zitrone - Köftespieße, aus regionalem Rindfleisch, orientalisch gewürzt, unter anderem mit frischer Minze - selbstgebackenes Fladenbrot - echte, sonnengereift-schwarze, marinierte Kalamataoliven - allerbestes Olivenöl vom Gardasee, ungefiltert (Turri Frescoliva) - mariniertes, gegrilltes Gemüse - hausgemachtes Humus - hausgemachtes rote Beete Humus - hausgemachtes Zitronenhumus - hausgemachtes Baba Ghanoush (Auberginenmus mit unter anderem Olivenöl, Kreuzkümmel, Petersilie, Knoblauch) - frisches Cacik (frischer Joghurt mit Knoblauch und Gurke) - orientalische Dattelcreme - hausgemachter Tabulé, gemacht mit frischer Petersilie, Gurken, sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Granatapfelkernen (saisonal variabel), Olivenöl und Zitrone - hausgemachter Cucadara (Rote-Beete Salat mit Walnüssen und Honigwabe) Mindestpersonenzahl: 20 Zahl der Mitarbeiter vor Ort: zwei oder mehr Grillzeit: 2h Infrastruktur: 1 x 16A CEE (falls nicht vorhanden, beraten wir zu Alternativen) Preise pro Person: 42,20 € bis 29 Personen 38,30 € bis 39 Personen 35,90 € bis 69 Personen (mehr Personen auf Anfrage) Optionales Sweet Happy Ending: ein Dessert aus dem Orient mit saisonalen Früchten: + 3,50 € Aufpreis pro Person Anfahrt pro Kilometer 1,90€