BURGERBRATEREI

Die Manufaktur

01

selbst gewürzte und gepresste patties

Rindfleisch von der Landmetzgerei Jordan, gewürzt nur mit Salz und Pfeffer. Danach von Hand gepresst. 

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So einfach ist gut.

02

FRISCH GEBACKENE BRÖTCHEN

Gute Briochebrötchen brauchen vor allem anderen Zeit. Maschinell gefertigte Brötchen werden zu weich und saugen direkt Fett und Flüssigkeit auf. Bei uns behalten Brötchen ihre Form und bilden die beste Hülle für deinen Burger!

03

hausgemachte saucen

Wir beschränken uns auf maximal drei Saucen. Dadurch können wir jede Kleinigkeit frisch zubereiten und die perfekten Saucen für dich machen.

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Stelle hier deine Reservierungsanfrage für eine unserer beiden Zweiertischgruppen. Wir haben maximal 4 Sitzplätze. Diese liegen im Außenbereich.

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Bei uns fliegen keine Produkte in den Abfall. Das sind wir unserem Planeten schuldig. Daher bieten wir täglich eine feste Menge zwischen 60 und 90 Burgern an. Wenn leer, dann leer.

Du weißt schon ganz genau was es an dem Abend sein soll?

Bestes Fleisch vom regionalen Metzgermeister